在昭通与美食来场邂逅

昭通“小肉串”麻辣鲜香一应俱全、唇齿留香，一串烤肉、百种风情，全国门店超过7000家；昭通凉粉、鲁甸麦芽糖、镇雄三角汤圆、彝良桐子叶粑粑、威信扎西烙锅、大关月饼，个个有特色，个个有亮点。昭通，“特色菜”耳熟能详。天麻汽锅鸡作为最具代表的昭通特色菜之一，被评为“中国菜”云南十大经典；彝良的天麻刺身、永善的红烧蹄膀、绥江的“品芋火锅”，道道是美味，道道是经典。（昭通市人民政府副市长 夏维勇）