这个春节云南的戛洒汤锅火了

春节期间，云南玉溪新平的花腰傣美食“戛洒汤锅”受到了各地游客的热捧。戛洒汤锅市场内，各家汤锅铺子宾朋满座，点菜窗口排起了长队。戛洒花腰傣美食以其新鲜的食材和独特的烹饪方式而闻名，其中戛洒汤锅备受各地食客推崇。戛洒汤锅采用当地生态黄牛熬煮，搭配上薄荷、辣椒、花椒、草果等数十种佐料调配而成的风味蘸水，口感鲜美，滋味浓郁。（玉溪市委宣传部）