煮饺子中途需不需要加凉水?

近日,有网友晒出视频称,自己与家人因煮饺子时是否中途加凉水一事争论不停。有网友说,加凉水是以前在无法调节火力时使用的一种“老办法”,如今根本不需要;还有网友表示,加凉水是为了降低水的沸腾程度,来保证饺子皮不会被煮破。你家煮饺子中途加凉水吗?戳→网页链接参与讨论~(“人民网+”客户端)煮饺子中途需不需要加凉水?
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