行在路上，食在道中——舌尖上的云南高速服务区美食

七彩云南，山川秀美、民族众多、文化多样、生态优良，在发展旅游方面有着得天独厚的条件，而串起这旅游业态的重要元素之一就是高速公路。近年来，云南高速公路以其极佳的观感和服务性，助力打造“有一种叫云南的生活”。

云南交投集团从规划设计之初就努力将服务区打造成旅游景区。作为旅程中必不可少的重要内容之一的美食，则是云南交投集团打造特色服务区的标配。一方水土养一方人，一方人钟爱一种美食，多样化的云南美食，让云南交投集团的服务区逐渐形成了美食的“一区一特色”。

去“有风的地方”品尝“滇西一只鸡”           

从昆明往南，到扬武服务区去探访卤猪脚的秘密          

对于70后、80后， 牛奶、桔子、糯米冰棒是一代人的童年回忆。如今你会发现，在玉溪市新平县的扬武服务区，你依然还可以吃到这充满回忆的味道。除了扬武老冰棒，你还可以在这儿品尝到扬武猪脚。扬武卤猪脚焦黄诱人，散发出浓郁的肉香。切一块放入口中，口感肥而不腻，富有劲道和韧性，肉与卤水混合得恰到好处，细细品嚼，恰似在舌尖翩然起舞，又能在心间荡起层层涟漪，让人久久回味。

通关茶埠古道上的符号：“墨黑干巴”          

继续往南，过了墨江，进入通关服务区，这里可以品尝墨黑干巴。墨黑火烧干巴是墨黑“马帮菜”里的“扛把子”之一。“马帮菜”源于马帮文化，是按马帮活动规律和饮食习惯形成的独特菜系。干巴选取的是当地的生态牛肉，精选墨黑盐巴、上等花椒、小米辣和秘制香料等为辅料进行腌制，再置于梨木炭火上烧烤，最后制成的墨黑干巴携带方便、味道香辣，美味无比。

“游在云南，吃在曲靖”