哪些食物富含花青素

花青素是一大类从红色到蓝色的类黄酮化合物，它们是植物体中红色、紫色、紫红色与蓝色等植物色素来源。有不少研究认为，适量摄入花青素，能够清除人体内的自由基，有助保护认知功能，促进眼睛健康，预防心血管疾病、高血压、糖尿病等多种疾病。以下表格中的食物，有助补足花青素↓↓（@生命时报）