空腹吃柿子会得结石吗？

小经生活服务站未成熟的涩型柿子里面含有较多鞣酸，鞣酸进入胃中，会使胃蛋白酶失活，还会和胃中滞留的蛋白质形成不溶性复合物，造成胃里的结石。但成熟的甜型柿子或者晾干的柿饼，其中的含鞣酸量很低，并不会造成上述影响。#科学辟谣进行时#（来源：@科学辟谣 @中国新闻网 ）