寻味弥勒丨三五好友烧烤啤酒，弥勒之夜美味加倍

弥勒之夜

烧烤约一波

在弥勒

白日里满是气定神闲的安逸感

夜色间尽是灯火通明的烟火气

下班后

人们开始渴望美好而放纵的一餐

提到弥勒美食，让人想到的必吃美食榜大多是

卤鸡、羊汤锅、彝家八大碗等等

但是入夜之后

夜晚的烧烤也是值得一尝的味觉体验

太阳落山，夜色的帷幕升起

烧烤摊的灯光逐渐明亮

每一条烧烤街，每一间烧烤店铺

都在等待你的光临

褪去了白日的匆忙与纷扰

喊上三五好友，吹着习习夜风

一手烤串一手啤酒

惬意的烟火气就将人笼罩

即便是秋天

人们对炭火的热情依旧热烈

在夜色笼罩下

在青烟飘逸的烧炉前

烧烤店老板逐渐忙碌起来

不停地翻烤着烤架上的食物

在烤熟上桌之前撒点独家秘制调料

坐等的食客总能豪气地撸一手好串

外地人来到云南点菜刚开始都有一个不习惯的点

好多店家都没有菜单

都是直接面对装满食材的冰柜看菜点单

店家主打的就是一个新鲜

烧烤也是如此

下完单，店家直接抬到烤架上开始烤

在烧烤摊上选择的菜品非常多

每个人口味也不相同

有人无肉不欢

有人要吃小菜

但能一起把酒言欢的

都是难得的缘分

烧烤摊上的豆腐

有人最爱包浆豆腐

有人最爱臭豆腐

你爱吃什么豆腐？

好吃的烤罗非鱼

鱼肉鲜嫩

同时不带有鱼腥味

肥瘦相间的小肉串

咬一块肉块的油脂在唇齿间碰撞

每咬一块快乐加倍

烤好的整片五花肉上桌前

剪成小块

喜欢椒香麻辣味就配干辣椒

喜欢清爽酸辣味就配小米辣蘸水

生蚝经过炭火的历练

搭配上蒜蓉和粉丝

鲜甜香的口感

让人尝过不忘

一个完整的大茄子

在烤架上划开铺平

倒上店家秘制的蒜香肉酱

经过炭火的洗礼

茄子香味扑鼻

烧烤摊上的蔬菜也是必点项

烤洋芋、小瓜、娃娃菜

解腻的好搭档

除了这些

韭菜、洋丝瓜、辣椒、香菇、人工菌等等

好多蔬菜都是可以烤的

每家店都有属于自己的特色凉菜小吃

烧烤摊上的凉拌藕、凉拌鱿鱼、泡鸡脚等

口感都是与众不同

各家都有自己的招牌

喜欢烧烤的人其实很懂生活

没了烟火气

人生就是一段孤独的旅程

烟火撩人的烧烤

也蕴藏了五味杂陈的平凡人生

你爱吃弥勒的哪家烧烤

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