吃晚饭最好别超过7点

2020年6月《临床内分泌与代谢杂志》上发表了一项实验研究。研究让两组人员（各10人）分别在下午6点吃晚餐 VS 晚上10点吃晚餐，均给予一样的热量饮食。

结果发现，相比下午6点吃晚餐的志愿者，晚上10点进餐的人群机体血糖水平较高，且其机体消耗的脂肪量也相对较低。且10点吃晚餐的志愿者机体葡萄糖峰值水平会升高大约18%，其整夜燃烧脂肪的量会下降10%。研究人员解释，这种影响如果在肥胖或糖尿病人群的身上可能更为明显，这些人群的新陈代谢本就受到损伤。

这说明晚饭吃得太晚可引起夜间葡萄糖不耐受，降低脂肪酸氧化和动员，尤其是早睡眠者，长此晚餐吃得晚，可能会促进肥胖、患上糖尿病，影响你的寿命。（生命时报）