吃桑葚干能解酒吗？

影响酒精代谢的主要因素是肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。在体外试管实验中，新鲜桑葚的提取产物可提高乙醇脱氢酶的活性，但桑葚干于人体是否有同样的效果还需进一步研究。详情↓#科学辟谣进行时#（来源：@科学辟谣 @中国新闻网 ）