8月以来,野生菌大量上市,市场热闹非凡

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近期,
我州迎来大规模降雨,
各类食用野生菌大量上市, 

正是实现“野生菌自由”的最好时机。

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在各地的市场里

最吸引人、最热闹的就是野生菌交易点

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南涧大量野生菌上市

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近日,南涧县野生菌大量上市,设在县城新农贸市场内的野生菌临时交易市场格外热闹。


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南涧双百商贸有限责任公司负责人李女士介绍:“今天,我们在乐秋、公郞等乡镇路口处收购了近500公斤的野生菌,有青头菌、小黄菌、铜绿菌、羊肝菌、粉菌、松茸、鸡枞等。这几天正是野生菌大量上市的时候,价格较之前也有所下降。”


正在市场内购买野生菌的黄女士说:“现在买野生菌划算,青头菌、铜绿菌平均20元一市斤,比刚开始上市那几天便宜了很多。”


(通讯员 李爱娟 文/图)



弥渡野生菌市场购销两旺

近日,弥渡县野生菌市场交易呈现购销两旺态势。


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走进弥渡县粮食市场野生菌交易点,只见各个销售野生菌的摊位上摆满了鸡枞、牛肝菌、青头菌、铜绿菌等各种野生菌,吸引了众多消费者前来购买。市场一角,红岩镇吉祥村村民张艳华销售的野生菌是她早上五点钟上山采来的。张艳华说,她已经连续4年在这个季节上山采野生菌,每年有1万多元的收入。


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收购商王彩珍从事野生菌收购已有30多年。她说,进入8月,野生菌上市数量增加,价格有所回落,但总体价格较往年相对平稳。所收购的野生菌大部分销往大理市和昆明。弥渡县粮食市场管理负责人汪月龙说:“连日来,我们这个市场每天销售的野生菌有六七百公斤。”


(通讯员 王桂琼 许晓东 文/图)



巍山市场内摆满野生菌

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8月,又到了云南食客饕餮野生菌盛宴的季节,设在巍山县城综合市场内的野生菌临时交易区人潮熙攘,购销两旺。


(通讯员 顾正林 文/图)



祥云野生菌飘香丰富了市民餐桌

每年的7到12月份,祥云都有野生菌生长,各地的村民们走进山场,在呼吸清新的空气的同时,还能得到大自然的馈赠,除自家食用外,富余的还可以外销,增加收入。


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祥城镇于官村村民小梅就很珍视这份收益,她如数家珍地说:“我们这边出产的菌子比较多,像青头菌、黑羊肝、黄老虎、铜绿菌,还有各种杂菌子,我每年都会利用空余时间去找找,还是有不小的收获。”


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从每年的雨季来临,菜市场便有了野生菌交易,特别是每年的7到9月,更是销售旺季,各种不同的菌子,是每一个家庭的最爱,选择中意的品种带回家,尝尝鲜,这样的生态食品,丰富了人们的餐桌,满足了味蕾。 


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到祥云县城南农贸市场购买菌子的余树芬开心地说:“我们祥云人,每年都买野生菌吃,吃着非常好吃。”


(通讯员 杨莉 李志刚 文/图)



宾川:朵朵野生菌 撑开致富伞

宾川县拉乌乡是一座有着93%超高植被覆盖率的林中小镇,这里年降水量在1000毫米左右,林茂雨足加之林木多为云南松,使得松茸、鸡枞、牛肝菌等各类野生菌在这大量生长。

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一早,拉乌乡的菌商们就忙碌了起来,分级、打包、过称,一朵朵野生菌走进“线上”,带着拉乌乡的泥土味儿,奔赴全国各地。


“我们近期每天收300至400公斤野生菌,以线上线下相结合的方式进行销售,线上走货量占90%左右,其中的40%主要发往北上广等地区。”菌商向丽友说道。


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另一边,捡菌人们也早早上了山,钻进密林、探寻菌窝、拔出菌子、放进竹篮,不少捡菌人为了收益最大化,选择带着干粮上山,直至野生菌装满竹篮才起身回家,待到回家时,已是下午五、六点。


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碧鸡村委会哨房六组村民李军就是其中一员,据他介绍,每年的野生菌,都会为他带来一笔不少的收入。“去年,我家卖菌子的收入在两万元左右,占家庭总收入的20%,今年,我家捡了一个月的野生菌,卖菌收入就有8000元。”李军说。


(通讯员 杨运政 文/图)



编辑:关友芳

审核:杨磊

终审:吴江


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