黄瓜是果蔬界的补水冠军

村民种出59厘米超4斤黄瓜王近日，在陕西安康汉阴县，村民陈仁火在菜地里发现了一根“腰围”23厘米、长度59厘米、重4.2斤的黄瓜。是一位果蔬界的补水冠军，含水量高达96%~98%。此外，它还含有一定量的维生素C、维生素E等营养物质，有助调节血糖和血脂。 （@生命时报）