世界花园彩云南丨来云南，看野生菌的正确打开方式

这个夏天，你吃菌子了么？

重要的是，你来云南吃菌子了么？

又是一年菌飘香，吃菌正当时

各地游客都会慕名来云南品尝人间美味

野生菌有很多吃法

在云南昆明晋宁

你能找到云南野生菌的正确打开方式

品尝到各式各样的野生菌美食

众多烹饪方法中

野生菌火锅最深得人心

将牛肝菌、青头菌、鸡枞、竹荪

黄赖头、鸡油菌等多种菌子

同土鸡、老鹅、老火腿一起精心熬制

这样一锅野生菌真可谓美味无比

在菌子火锅锅边

一盘干椒炒见手青必不可少

同蒜片、干椒翻炒熟的见手

青鲜美香脆，人间至味

此外，豆子烩青头菌

花椒叶炒猫眼菌、干巴菌炒饭

鸡枞菌汤、松茸刺身……

在晋宁，野生菌有几十种吃法

当然，还得配上晋宁特色卤鸭

这一桌子大自然的美味

最云南，也最晋宁