龙口粉丝不推荐空腹吃

和以红薯、土豆为原料的粉丝不同，龙口粉丝的主要原料是绿豆和豌豆。由于豆类淀粉有直链淀粉比例高、淀粉糊化温度高等特点，因此龙口粉丝久煮不烂，不易消化。如果胃肠功能较弱，或患有消化系统疾病，遇到粉丝这类不易消化的食物，可能出现腹胀、嗳气、早饱、泛酸等一系列消化不良表现，严重时会引起腹痛、恶心、呕吐等症状，因此不宜空腹食用。（@生命时报）