昌宁油鸡枞，一年一次的美味

鸡枞是云南“四大名菌”之一，与松茸、牛肝菌、干巴菌并列为云南菌季必吃榜，但它独特的生长环境和方式，决定了其珍稀的产量，怎么才能保存它的美味呢？油鸡枞就此应运而生。食菌 | 昌宁油鸡枞，一年一次的美味（来源：昌宁文旅）