不同醋分别适合做什么菜

醋，可以去除腥膻味，增加香味，增强咸味、减少盐的摄入，让海带等食材更易煮熟，还能保护紫甘蓝等紫红色蔬菜的色泽。常见的老陈醋、香醋、米醋、白醋和果醋有什么区别，又分别适合做什么菜呢？一张表格总结全了↓↓ （@生命时报）