榴莲的臭味从哪里来

“榴莲味”来自含硫化合物,这种特殊味道由一些含有硫元素的烃类化合物引起的,有点类似臭鸡蛋味道。

我们吃的果肉是榴莲种子的附属物,榴莲散发出的强烈气味,从某种意义上来说是为了吸引某些动物摄食(比如红毛猩猩对榴莲的味道就有超级嗜好),从而传播种子,以达到“传宗接代”的目的。#这榴莲要不是怕脏都不长皮了#(生命时报)榴莲的臭味从哪里来
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