孙达锋：香格里拉亟需以集体承包的方式改善松茸利用途径，并在产品加工技术、产品种类等的研发上加大力度

孙达锋博士，您作为——《香格里拉松茸保护与利用白皮书》的核心撰写专家，与香格里拉共同见证并发布了——《香格里拉松茸保护与利用白皮书》，此刻有什么感想，您对香格里拉松茸品牌战略、提升松茸价值链上基于您专业的角度能给一些发展建议吗？

我是第二次来参加松茸论坛，心情非常激动。香格里拉松茸有这么好的条件，我充满了信心，希望香格里拉松茸的明天越来越好。

谈到打造松茸，首先要说的就是品牌的打造。我们先要认清自己，给自己一个定位，弄清楚香格里拉松茸有哪些特点。

第一，独特的生态优势。迪庆位于青藏高原的东南沿，是横断山脉的腹地，也是云贵高原向青藏高原的过渡带。迪庆州森林面积达180多万公顷，森林覆盖率78%，超过全省平均水平，加之独特的气候条件和丰富的生物多样性，为松茸的生长提供了良好的环境。

第二，迪庆是最大的松茸产区。每年，香格里拉松茸产量在1000吨以上，采摘量近900吨左右，贸易规模较大。因此，迪庆被称之为中国乃至世界的“松茸之乡”、松茸的重要产区是当之无愧的。

第三，良好的保护意识已经深深地扎根到人们的心里。当地出台了一些村规民约，老百姓都主动保护松茸。尤其是2022年6月20日，迪庆州人民政府发布了关于禁止采集、出售、收购、运输松茸童茸和开伞松茸的通告，这说明从政府到老百姓都提升了保护意识。同时，在松茸保育区建设方面，迪庆也走在前面。保护是根本，加之松茸白皮书发布后，我们相信，在大家的共同努力下，香格里拉松茸产业的明天会更好。

就迪庆松茸产业发展而言，还有可以提高的地方。

一方面，虽然老百姓保护意识增强，但都是自发的，后期更需要形成共识，以集体的方式去保护。

另一方面，针对品质、品相不好的松茸，要进一步延伸产业链，提高附加值，做好精深加工。

第三个方面，松茸是国家二级濒危保护物种，产业要发展就需要政府加强顶层设计、提供科技支撑，还要从业者的共同努力才能良性循环发展。对于品牌打造，迪庆有非常大的优势，迪庆应该注重保护、发展与共享，保护是根本，发展是任务，共享是目标。要科学地保护，在发展中保护，在保护中发展，把保护的成果与百姓共享，为民族团结作出更多贡献。

另外，今年3月1日发布了松茸的国家标准，香格里拉共同参与了国家标准的修订。新华社发布报道，日本、法国的媒体纷纷转发，这说明香格里拉松茸的话语权和国际影响力在逐步提升，我们相信，迪庆松茸定会迎来更加美好的明天。