【口腔健康那些小事】暑热天气，吃冰淇淋有讲究，牙医教你这样吃更护牙！

暑，是炎热的意思，小暑意思就是小热。

民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。

小暑开始进入伏天，所谓“热在三伏”，三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。

天气炎热，大家就会喜欢喝冰镇饮料、吃冰淇淋，这些大多属于甜食，而甜食对口腔健康的威胁极大。

其中广为人知的，便是吃甜食致龋齿。

今天咱们就来聊聊为什么吃甜食容易引起龋齿？

另外再教一教大家，如何科学吃甜食？

糖分为单糖、多糖等，不同的糖对龋病的影响不同。

米饭、蔬果中的糖为淀粉、膳食纤维等多糖。

而甜食中含有大量的葡萄糖、蔗糖等，甜食中的这些糖更容易引起龋病。

！甜食的黏度通常比较大

许多甜食如蛋糕、冰淇淋、巧克力等，黏度很大，滞留在牙齿表面，不容易清洁。

！甜食能被细菌利用

牙齿表面堆积的牙菌斑中️很多致龋菌，可利用甜食为自身提供营养。

换句话说，甜食会促进这些细菌的生长繁殖。

此外，细菌还能利用甜食中的糖生成多种酸，这些酸会粘附在牙齿表面，对牙齿造成持续破坏，久而久之就会形成肉眼可见的龋洞。

现在大家知道了为什么吃甜食容易引起龋病，那么我们应该怎么科学吃甜食，才能减少甜食对牙齿的伤害呢？

！控制甜食摄入

甜食引起龋病的原因不只是因为含糖多和黏度大，甜食的摄入量和摄入频率也对龋病的发生有举足轻重的作用。

控制甜食的摄入量和摄入频率，则可以尽可能减少细菌持续产生酸破坏牙齿，降低龋病发生的可能。

！及时清洁牙齿

吃完甜食后及时漱口，早晚有效刷牙，以及正确使用牙线等，能去除牙齿表面大部分细菌和食物残渣，减少了细菌和糖在牙齿表面作用的时间。

保持口腔清洁，是预防龋病最有效的措施！

！合理选择糖替代品

糖替代品具有与传统糖类十分类似的甜味，但几乎没有热量，通常也不能被细菌利用，致龋性很低。

所以合理选择糖替代品，既有利于预防龋病，又有利于控制体重。

！增强牙齿抵抗力

牙齿表面的深窝沟容易积聚食物残渣，且不容易清洁干净，窝沟封闭可将牙齿表面的深窝沟用封闭剂填满，这样食物就不会进入或滞留在窝沟内，窝沟变浅后也更容易清洁干净。

氟化物的应用可以增强牙齿对酸的抵抗力。

这两种方法都是预防龋病的有效措施。

此外，还推荐每半年至一年定期接受一次口腔检查，以便做到早发现、早诊断、早治疗。

       基金会介绍：中国牙病防治基金会是中国口腔医学领域唯一经国家民政部批准设立，国家卫生健康委员会业务主管的国家级公募基金会。以打造口腔健康公益平台为目标，面向基层、面向大众，重点开展公益慈善、健康科普和能力提升业务，致力于推动我国口腔健康事业发展，提高全民口腔健康水平。

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