辣椒最辣的部位

2023-06-23 21:20来源：昆明五华发布

科学家发现，辣椒素是辣味的来源，可以给人体带来灼烧感。一颗辣椒中，胎座和白色内瓤中辣椒素含量最高，其次是辣椒的下半部分，辣椒籽的辣度反而最低。从形状上来看，越小、越皱的辣椒越辣。2张#辣椒解剖图#带你看清↓ （生命时报）昆明五华发布

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