文山种植有中药材60多种200多万亩

文山四季如春宜养宜居，北纬23.05的生态优越性与生物多样性，造就文山康养的资源丰富，这里种植有中药材60多种200多万亩，享有中国“三七之乡”“八角之乡”“草果之乡”等美誉。文山人喜欢养生、注重康养，以三七资源为基础打造文山三七产业园区和三七文化园等康养旅游景区，以石斛资源为支撑打造六郎城仙草秘境，以重楼、金线莲、青藤香、节骨丹等珍稀中药材体验为主题，打造老山药王谷生态旅游区。还形成了以药食同源的药膳文化，创造发展出三七汽锅鸡、三七花蒸蛋、三七酒、石斛宴、菊花鸭等食疗佳肴，把健康养生融入一日三餐。（文山学院三七医药学院院长 辛文锋）