眼下正是荔枝上市的季节,很多人因为害怕荔枝病,因此不敢吃。其实,荔枝病是现代医学认为的一种“低血糖症”。如果人不是空腹,体内有足够糖元,就不需要启动糖异生作用,毒素也就没机会抑制糖异生而导致低血糖了;而大量吃则会导致毒素摄入较多。
每个人的耐受力不同,目前无法给出推荐量,我们能做的就是避免光吃荔枝不吃饭,尤其是孩子,最好吃完饭后再吃荔枝。考虑到荔枝除了维生素C含量值得称道外,其他营养并不突出,并且糖分很高,建议大家按照膳食宝塔的推荐,每天不要超过200~350克,若按照一个荔枝20克计算,大约10~17颗。(生命时报)
