煲汤越久,营养越好?
来源:昆明五华发布2023-06-01


美国密西根大学(QS 世界排名 17)公共卫生学院(University of Michigan SPH)营养科学硕士。获得资质全球公共健康证书、运动和营养证书、美国运动医学院 教练证书 和美国密西根州食品安全认证等。
深耕中外营养学研究,能够将国外先进的营养学理论及实践进行中国本土化。在营养科学、人体运动学、慢性病管理等领域具有丰富的研究经历和项目产业化运作管理经验。

血脂偏高,有轻度脂肪肝,体重快200斤,特别爱吃肉,饭量大,在学校读书,只能吃食堂,很难健康饮食,怎么办?
血脂偏高需要注意的是避免摄入肥肉和含糖食物。爱吃肉没问题,尽量选择鱼类,去皮的鸡鸭鹅,瘦的猪牛羊肉。主食尽量选择粗粮,比如杂粮,玉米,红薯,燕麦等等。
至于吃食堂,合理搭配合理饮食就好。少吃多餐,适当增加蛋白质,全谷物和蔬菜。控制摄入总量,改善食物结构。比如说,“我去食堂打饭,看看有没有杂粮饭,没有杂粮饭,我选择玉米,豆类,薯类作为我的主食,肉类的话选择瘦肉,不带皮的鸡鸭鹅,蔬菜最好是由多个颜色组成的。当你打完一份饭的时候,你的盘子里应该是五颜六色的,有豆,有蔬菜,有肉,有蛋。


文字整理:王 蓉
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