为什么嗑瓜子就停不下来

首先当然首先因为瓜子好吃。瓜子炒香后,加热产生的不饱和醛类和吡嗪类化合物添了一份浓郁的焦香,叫人欲罢不能;其次是因为“磕”的动作形成了一种迅速反复的正向激励。瓜子壳给人享用美味制造了一点小障碍,但克服起来又很简单,几秒钟磕一颗,你马上就能吃到瓜子仁作为奖励。(健康时报)为什么嗑瓜子就停不下来
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