【全民营养周系列音频科普】在漫长的减肥路上挖呀挖,吃外卖怎么选才健康?

云南卫生12320

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黄雨亭老师简介


   美国密西根大学(QS 世界排名 17)公共卫生学院(University of Michigan SPH)营养科学硕士。获得资质全球公共健康证书、运动和营养证书、美国运动医学院 教练证书 和美国密西根州食品安全认证等。

深耕中外营养学研究,能够将国外先进的营养学理论及实践进行中国本土化。在营养科学、人体运动学、慢性病管理等领域具有丰富的研究经历和项目产业化运作管理经验。





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网友问:吃外卖怎么选才健康?


雨亭老师答:为了口感好,很多外卖食物都会含有比较多的油盐,而主食缺少粗粮全谷物等。营养健康的一个基本原则是食物多样,营养均衡。在点外卖时,首先要尽量选择食材品种较为丰富的快餐外卖品种,包含蔬菜、鱼肉、蛋奶。


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雨亭老师答:其次就是尽量少油、少盐和少糖。我们平时点外卖时可以备注,少油少盐不放味精(包括鸡精)。


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文字整理:李艳曦

美  编:李艳曦

审  核:尹  洁  段  婧

顾  问:黄雨亭

图片来源:摄图网

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编辑|王   蓉

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