谷雨为何要吃香椿?

“谷雨如丝复似尘,煮瓶浮蜡正尝新。”#谷雨是春季最后1个节气#,此时降雨量往往有所增加,空气湿度增大,是农作物生长的好时节,相关习俗也比较日常生活化,有观赏牡丹、吃香椿、饮谷雨茶等。有说法称,此时吃香椿又叫“吃春”,应季的香椿新鲜爽口,有健胃理气等功效,营养价值也比较高。#今天谷雨#(@中国新闻网)呈贡发布呈贡发布呈贡发布
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