春日野餐季，带上这些隆阳“金牌”小吃才算完美！

隆阳春日正当时

满城新绿，花开漫山遍野

正是踏青好时机

带上美食到郊外来一场野餐吧！

倾听自然和风的声音~ 

下面这些隆阳的“金牌”小吃

让你深刻体验一次隆阳味的野餐

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Let's go for a spring outing 

如果说一年四季里哪个季节最适合野餐，

那一定是万物生长的春天，

温度、阳光、花和心情都刚刚好。

一场完美的野餐，

美食必不可少，

是时候出场了！隆阳的“金牌”小吃们！

ONE. 下村豆粉 

推荐：

1.阿龙火烧肉（百货大楼旁边巷子里）

2.假姨妈豆粉

3.一撮毛豆粉(银河奥新1期店)

野餐怎么能少了一碗色泽艳丽、爽滑诱人的下村豆粉呢？

下村豆粉又叫“澄浆豆粉”，金黄滑嫩的豆粉撒上芝麻花生，淋上香辣浓郁的“漂油”，倒入微酸解暑的下村麸醋，放上火烧肉、熏肉、韭菜、豆芽、芫荽，口感丰富，一口入魂……

TWO.  凉米线 

推荐：

1.河图永春家熏肉米线

2. 老艾凉鸡米线

大多数野餐主食为三明治，换成凉米线则更具有保山风味。凉鸡米线、熏肉米线、火烧肉米线， 只管选你喜欢的。

无论是加入鸡丝，还是熏肉，亦或者直接素拌，都充满了保山人野餐满满的仪式感。蒿子熏制成的熏肉，略带植物清香；鸡丝鲜嫩、卤水香浓；吸溜进嘴，根本停不下来。

Three.  傣味撒撇 

不想吃米线的话，可以带一份撒撇，一份被“端”上央视的美食。隆阳以吃牛撒撇为主。

新鲜精瘦黄牛肉切碎捣为肉泥，配牛肚、连贴 (牛脾脏) 、傣族细米线，佐以煮沸过滤的牛苦肠水，调配香柳、小米辣、辣椒面、盐等拌食，苦中回甜清凉解毒。

还可配柠檬水，做成“柠檬撒”酸辣爽口，开胃提神。

FOUR.  卷粉 

说到野餐小吃，体小料多的的“卷粉”绝对不能落下。

由白米浆蒸制而成的卷粉皮，抹面油，挂竹竿，散热后裹入豆芽、韭菜、米线和花生馅料，一口下去全是料。

觉得口味单调的还可以去买鸡皮卷粉（在制作粉皮时加入鸡蛋和香油，卷粉皮呈淡黄色），吃起来夹杂着淡淡的鸡蛋香，别有一番风味。

FIVE.  水果 

水果作为餐布上最抓眼球的部分，保山人有自己独特的吃法。各种应季酸果搭配上糊辣椒面的滋味，是春夏的标配。

出行前提前制作腌制水果，拌木瓜、拌李子，亦或者腌草莓，都是野餐不错的开胃菜。直接购买则更为省事一些。

SIX.  凉拌菜 

推荐：

1.马里泡菜(永昌马里商业中心店)

腌水果和凉拌菜是隆阳春夏小吃中的“红人”，老板加调料的时候毫不吝啬，料足且十分丰盛。

酸辣口的拌菜入口清清爽爽，一碗拌菜可以让主节奏清新欢快许多。在忙里偷闲的午后来上一份，实在是舒坦安逸。

SEVEN.  小粒咖啡 

推荐：

3. 比顿咖啡文化馆(升阳路店)

如果你是咖啡爱好者，且正好有一套可以便携冲泡咖啡的设备，那一定得冲泡一杯保山的小粒咖啡。

保山小粒咖啡出产于隆阳潞江坝，浓而不苦、香而不烈、略带果香、回甘持久，与闻名世界的蓝山咖啡相媲美。草坪上，喝一口咖啡，静静享受眼前的风景。

EIGHT.  特色饮品 

外出野餐，饮品肯定少不了。

既然是体验“隆阳味”的野餐，自然要带隆阳风味的饮品。

① 冰粉

推荐：王奶奶小吃

冰粉晶莹剔透，入口爽滑有弹性，一碗合格的冰粉必然少不了各种辅料，椰果、凉虾、西米一齐加入，清爽润滑又丰富。

② 青龙街木瓜水

推荐：青龙街木瓜水

板桥的木瓜水被称为“拉菲”一样的存在。当地白木瓜切片，再用冰糖、白砂糖腌制后，加冰，低温保留了木瓜最本质的果甜。入口几乎没有白木瓜的酸涩感，甜得入心。

③ 糖渣

推荐：1.蒲缥老字号李氏糖渣

2.保岫广场祖传张糖渣

3.大白迹宜牌·糖渣研究所

最为正宗的糖渣要去蒲缥品尝，不过隆阳各处都有糖渣售卖，软糯正好的米饭，清甜的口感，坐在草地上，吹着轻柔的风，烦恼都会被消解。

④ 大口茶

推荐：

1.熠麒麟大口茶(保岫三店)

2.熠麒麟大口茶(吾悦店)

3.麒麟大口茶（五洲国际广场店）

大口茶差不多已经成了保山的地标级饮品，这款独特的茶饮饱受本地人欢迎。区别于普通的柠檬茶，大口茶带有浓浓的糯米香味。

拎一杯搭配各类保山小吃，都不会出错。晒着太阳，大口喝茶简直不要太惬意。

NINE.  板桥糕点 

推荐：

1.桂香楼糕点店

2.芝兰轩戈记(青龙街店)

一场合格的野餐怎么少得了甜点蛋糕，不如试试板桥的老式糕点。

桂香楼和芝兰轩是板桥古镇里远近闻名的老字号糕点铺，2012年底，两家双双被列入保山市非物质文化遗产保护名录。

糕点由传统工艺烤制而成，物美价廉，以甜而不腻、久存不坏而深受人们的喜爱，是许多隆阳人割舍不掉的美食。

除了美食，

地点也是完美野餐的决定性因素，

够自在才能够舒畅。

穿越丛叶洒在绿草地上的一大片阳光，

散落一地的美食、小酒，

面朝山川湖海吹过徐徐清风......

下面几个地方都环境部不错哦。