凉拌菜应该现做现吃

2023-03-23 09:00来源：昆明五华发布

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凉拌菜是减脂餐的天花板吧很多人拌凉菜时，经常会多拌一些，吃不完就放进冰箱，这习惯并不好。凉拌菜往往没有经过杀菌，且吃过的凉拌菜中被带入了细菌，长时间储存不仅给细菌的生长繁殖提供足够时间，还会导致亚硝酸盐含量升高，对健康造成危害。凉拌菜应现吃现做，放置时间不要超过2个小时。（生命时报）凉拌菜应该现做现吃

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