关上市场监督管理所开展2023年春季校园食品安全专项检查工作

昆明信息港讯 为全面提升校园安全管理水平，按照《 昆明市官渡区教育体育局关于开展2023年春季学期校园安全及疫情防控工作检查的函》文件精神，2月13日至2月21日期间，联合官渡区教育体育局及其他相关部门，开展2023年春季学期校园安全及疫情防控工作检查。

共检查辖区内38所民办中小学、幼儿园。执法人员结合职能职责，严查学校食堂是否建立了食品安全责任制，是否持有有效的食品经营许可证，环境卫生是否整洁，索证索票制度是否落实，清洗消毒是否到位，加工管理制度是否落实，从业人员健康证明是否有效，是否存在违法使用食品添加剂行为学校食堂是否建立食品安全事故应急处置预案。在检查过程中，执法人员要求食堂管理人员定期针对食品原料采购、餐饮具清洗消毒及食品留样等环节进行自查，做好食品安全事故防控工作并建立起完善的食品安全管理制度，最大力度消除安全隐患。同时，加大监督检查力度，及时排查风险隐患。对不合格的单位，执法人员要求被检单位当日内整改完善，并督促学校切实承担餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。

下一步，关上市场监督管理所将持续开展中小学、幼儿园食品安全专项检查，落实食品安全“两个责任”工作，提高餐饮生产经营单位主体责任意识，确保食品餐饮服务安全。