金马市场监督管理所开展2023年春季学期校园食品安全检查

昆明信息港讯 为扎实开展校园安全风险隐患排查整治，强化校园食品安全监管，全面提升辖区校园安全管理水平，坚决防范遏制各类校园安全事件发生。金马市场监督管理所根据上级要求，结合职能职责，联合区教体局等相关职能部门开展2023年春季学期食品安全及疫情防控工作检查。

此次检查自2023年2月12日开始，为期一周，在学校自检自查的基础上，检查人员结合职能，按照“四不两直”的方式对辖区范围内的幼儿园、普通中小学、职业中学等学校开展全覆盖检查。一是检查校园食堂食品安全监管工作。通过查看台账资料及现场查验等方式，重点检查学校食堂持证及亮证经营、食堂卫生、加工操作环境卫生、餐饮具清洗消毒、后厨卫生、食品留样、食品添加剂使用、食品安全管理制度、食堂管理人员和从业人员持健康证上岗、食品安全法律法规、营养膳食、三减三健等知识的普及宣传、落实“文明用餐、勤俭节约、制止餐饮浪费”及垃圾分类宣传等情况，消除各类安全隐患。二是开展校园及周边食品安全检查。结合创建国家卫生城市和国家食品安全示范城市的要求，重点检查校园及周边食品经营者食品安全主体责任落实情况，严查食品经营者证照、索证索票、“三无产品”、食品标签标识及直接入口食品从业人员健康状况、过期霉变食品等情况。针对消费量较大的膨化食品、休闲食品、方便食品、饮料、雪糕、“五毛食品”进行全面排查。落实校园周边严禁商户向未成年人销售烟酒及含酒精饮料情况，保障未成年人健康成长。

检查中通过现场宣讲、发放资料、要求建立食品安全宣传栏等形式，加大《中华人民共和国食品安全法》的宣传教育力度，大力普及食品安全知识，发出消费提醒及警示，以提高师生的食品安全和自我防范意识。

此次共检查辖区各类学校食堂16家次、校园周边副食店76家次，小餐饮店19家次，发放食品安全宣传资料200余份，规范经营摊点7家次，纠正进销货台账建立不全15户次。下一步，金马市场监督管理所将持续履行职能职责，加大监管检查力度，对发现的问题和隐患及时督促整改，定期组织“回头看”，确保整改到位，切实保障师生的饮食安全。