山野寻奇——树番茄

树番茄是茄科、树番茄属小乔木或灌木,因地域分布不同,又叫洋酸茄、洋鸡蛋、酸鸡蛋、缅茄、鸡蛋果等。树番茄喜深厚、肥沃的土壤,适应性较强,云南丽江各地均有栽培,其不仅是点缀美化庭院和绿化街道、农庄的优良树种,还是一种营养价值很高的食材,其果实可炒、煮、凉拌、制果酱果冻等。

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