“藕遇”美味 是晶莹剔透的乡愁

有人说，家的味道是说不出但记得住的乡愁。对于施甸县姚关镇野鸭湖畔的人们来说，无论走到哪里，一碗晶莹剔透、绵软爽滑的手工藕粉，是从小惦念的家乡味道。当地种植荷藕历史悠久，以鲜藕为食材的各色佳肴让人期待，煎、煮、炖、炒皆可，当地人还善于用鲜藕制作手工藕粉，让这份清甜的滋味历久弥新。#记忆保山# #保山县市级风采#
“藕遇”美味 是晶莹剔透的乡愁 （来源：保山日报）