三餐各有最佳进餐时长

放慢吃饭速度，可以在一定程度上同时保护血脂、血糖和消化系统。我国居民膳食指南建议，每餐的用餐时间不少于15分钟。用15~20分钟吃早餐，中、晚餐则需要30分钟左右。吃饭快的人要先培养“细嚼慢咽”的意识，营养专家推荐一口饭嚼15次以上。老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退，各种消化液分泌减少，加之肠道蠕动减弱，建议每口饭菜最好咀嚼≥25次。