【注意】不要擅自加工食用这类中药材，以防中毒！

预防乌头类中药材中毒

秋冬季节来临，群众煮食草乌、附片等乌头类中药材“进补”现象增多，我省目前已进入乌头类中药材中毒高发期。

草乌、附子等中药材因含乌头碱而具有剧毒，口服乌头碱0.2毫克即可中毒，3-5毫克可致死，普通加工方法难以破坏其毒性。若自行加工食用草乌、附子等毒性中药材不当，易导致严重心律失常、呼吸衰竭、休克甚至死亡，我省平均每年乌头类中毒事件高达30余起。

为保障广大人民群众身体健康和生命安全，省健康宣教中心温馨提示：不要擅自加工食用这类中药材，以防中毒！