近期，我省连续发生多起家庭食用草乌附子等毒性中药材中
毒事件，针对我市民间有药膳进补的习俗，特别是少数群众还有煮食草乌、附片等毒性中药材（饮片）的危险习惯，为了防范草乌、附子等毒性中药材中毒，保山市人民政府食品安全委员会办公室发布如下预警通告：

一、草乌附子是毒性较强的中药材，大多数情况用于非创伤性外用，擅自加工食用草乌附子等毒性中药材，会导致心慌、心悸、心律不齐等中毒症状，甚至导致心肌麻痹而死亡，危害生命安全。国务院已将其列入《医疗用毒性药品管理办法》进行管理，任何单位或个人应在医师指导下正确使用。

二、各药品经营企业、医疗机构要加强对毒性中药材采购、保管、供应和调配环节的管理
进一步落实防范措施，消除安全隐患。

三、《中华人民共和国食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品；严禁任何餐饮服务单位以任何方式经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品（包括自制泡酒）；一经发现，依法严厉进行查处，涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。

四、学校（含托幼机构）食堂、单位食堂、建筑工地食堂、养老机构食堂、医院食堂、旅游景区供餐单位、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用以草乌、附片（饮片）等毒性中药材为原料的食品，防止引发群体性中毒事件。

五、广大群众不要擅自加工、食用和邀约他人食用草乌、附子等乌头类中药材及制品（包括自制的泡酒），以防中毒。

六、若不慎食用草乌、附子等毒性中药材及其制品后，出现
口舌麻木、头晕、恶心、呼吸困难、心悸、胸闷等不适症状，应立即催吐，并尽快前往医院就诊，避免延误最佳救治时机。

保山市人民政府食品安全委员会办公室

2022 年 10 月 10 日

完

编辑：姜永华

责任编辑：杨清宗

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保山市关于预防草乌附片等毒性中药材中毒的预警公告