下馆子别点4样菜

餐桌上，你是个会点菜的人吗餐馆用高油、高盐炮制出的菜肴，可能让健康打了折扣。点餐时，除了公认脂肪含量高的油炸和香酥类，以下4样菜也建议少点：①水煮类：如水煮鱼、水煮肉片等，油可能被反复使用。②干锅类：长时间加热易产生致癌物质。③干煸类：煸炒时破坏菜肴中的维生素。④咸蛋黄焗类：高温油炸，脂肪超标。