近些年,饮白茶逐渐成为茶人们的日常风尚,尽管在白茶这个大家庭中,云南白茶似乎显得略为小众,但是随着白茶的兴起,关注和涉足云南白茶的茶人和茶企也逐渐多了起来,从景谷大白茶到各大产茶区的古树白茶,云南白茶也成为中国白茶中的份子。
2021年8月10日,云南省茶叶流通协会正式发文立项启动了《云南大叶种白茶》团体标准制定工作。
《云南大叶种白茶》标准规定了云南大叶种白茶的产品类型、品质和销售等等,云南也正在用区别于其他著名白茶产区的云南白茶品质,重新定义“一杯好白茶”的标准。详见:
重新定义“一杯好白茶”,普洱正在这样做!