越嚼越香！德宏菌季“终结者” — 油鸡枞

九月是云南雨季的末尾，也是菌季的终结。好物不常在，味觉的贪恋仍要继续，为了保存鸡枞的美味，云南人做出了各种各样的努力尝试。还好油鸡枞这种经典的料理方式，能够让鸡枞的清甜在烟火中得到提炼和保留。越嚼越香！德宏菌季“终结者” — 油鸡枞#我家云南美#