顺江烧肉米线

火烧肉米线，一般有煮食和凉拌两种食法。煮食时把新鲜米线用滚烫的开水烫2—3分钟，然后捞出放在碗里，放入火烧肉、青椒、西红柿、香菇，加入炒花生碎粒、酱油、葱花，再加上鸡汤或肉汤即可。凉拌的食法与煮食的佐料相同，只是不用鸡汤和肉汤，改用梅子醋。#印象腾冲# @世界腾冲___天下和顺 @腾冲银杏村景区