为什么薯片袋子里要充气

当薯片生产出来后，会经历包装以及多次的运输，所以需要充气保护。如果不进行充气保护，那么到达我们手上的时候，薯片可能就已经变成碎片了。其次，充到包装袋里面的气体是氮气，它的化学性质非常稳定，日常生活中经常作为保护气，能防止薯片氧化受潮，延长保质期。 （@生命时报）