宜良：盛夏丰沛雨水天，正是拾菌好时节

酷暑来袭，雨水充沛，又到了每年上山拾菌的时节。在所有菌种之中，宜良干巴菌由于其独特风味和营养价值受到各地人民的喜爱。

说到干巴菌就不得不提到狗街镇小哨社区，小哨社区是云南省第一家以野生菌为主要特色的生态旅游社区。这里平均海拔1860米，降水充沛，气候宜人，山地广袤，森林资源丰富，以云南松、水冬瓜树、栗木等多种植被混合成林，辖区内山林总面积为21062亩，为野生菌的生长提供了适宜的条件，这里产出的干巴菌品质优良，堪称“滇中菌王”。

小哨社区在全省首创“包山拾菌”模式，通过通过将野生菌产量汇总分片竞包的方法，将山林承包给相应的负责人统一进行管理、采摘、销售。这样一来，既有效保护了野生菌品种，提高了产量，又提升了野生菌的经济效益。2020年“包山拾菌”承包总金额达457万元，人均分红达到4000元。2021年“包山拾菌”承包总金额达480万元，人均分红达到4500元。

漫步在小哨的山林间，一簇簇干巴菌藏在地上厚厚的松叶之下，轻轻扒开松叶，就能够看到干巴菌的菌身。干巴菌形似一朵盛开的牡丹，带有独特的浓郁香味，干巴菌内含有丰富的粗蛋白、粗脂肪以及人体不能合成的多种氨基酸。干巴菌嚼味鲜甜、醇香，令人回味悠长。

干巴菌因其独特的风味以及营养价值受到人们的喜爱，但干巴菌的栽培较为困难，尚未实现人工培植。正因如此，近年来干巴菌的价格逐年攀升也带动了小哨当地的经济发展。

小哨以林下经济结合乡村旅游经济+农业经济发展为产业链，进行以野生干巴菌为主的森林生态保护，既维护了当地森林环境的物种多样性，又推动了全区域的经济发展。

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