

走在夏日街头
热得快要融化时
最爽的一件事就是
来根雪糕!
夏天咱这条命
半条都是冷饮给的
(另半条是空调)
近日
“雪糕刺客”多次登上热搜
不少网友晒出“被刺”经历:
“这种雪糕最解暑,还没拆开
心已经凉了”

有网友给出建议:
不要买没见过、没标价的雪糕



你有被“雪糕刺客”伤害过吗?
不怕,不怕
昆明“雪糕护卫”已出手!


入夏以来,关于“天价雪糕”“雪糕刺客”的话题频上热搜,为规范雪糕明码标价,昆明市全市市场监管组织开展了为期一周的“雪糕明码标价”专项执法行动。对商场、超市、便利店等雪糕销售场所开展检查,重点规范经营者不按规定明码标价、标价混乱、价格欺诈等价格违法行为。
截至目前,共检查经营主体1867家,检查中现场责令整改89家,开具责令改正通知书41份。

为有效整治和规范雪糕销售市场秩序,昆明市市场监督管理局根据7月1日起实施的《明码标价和禁止价格欺诈规定》,加强对法律法规的宣传、加大提醒告诫力度,督促经营者认真落实明码标价规定,自觉做到诚信经营、价格自律。同时,畅通投诉举报渠道,及时回应社会关切,全力解决群众诉求。
接下来我们就谈谈雪糕本身
我们应该如何挑选雪糕?
01 首先,辨别是否存在融化痕迹
雪糕富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,如果在制作过程中灭菌不彻底或运输保存过程一旦被微生物污染,就会极易造成细菌的生长繁殖。
所以,选购时尽量不要购买存在融化过痕迹的雪糕。
02 其次,一定要看营养标签
虽然有人认为“雪糕是可以吃的牛奶”,但是不要被口感蒙骗。雪糕中必加的乳化剂、分散剂等添加剂,可促使雪糕配料中的油脂和水融为一体,赋予一种很细腻的浓浓的奶香口感,令舌尖感觉的牛奶含量比实际含量高许多。
另外,特别要注意营养成分含量标注的是每100克产品中的含量,不是每根雪糕中的量。
03 最后,选购时正确看待添加剂
健康人群没必要被配料表中列出的名目繁多的添加剂吓到,雪糕和冰激凌中的添加剂使用量均会遵循国家食品安全添加剂使用标准GB2760的要求。
在最大可食用量范围内,不会对健康带来危害。
雪糕虽然好吃
成长发育中的幼儿
肠胃消化吸收功能不佳的老人
不要多吃噢~


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来源:青春昆明
编辑:龙 圆
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监制:张 勇
