如何做一个专业的吃瓜群众

没吃完的西瓜不宜久放，常温下一般最多放置4个小时。当然，就算西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，建议西瓜冷藏不要超过12小时。吃不完的西瓜方法储存：
❶切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，最好现切现吃；
❷包上保鲜膜，避免西瓜和冰箱里的其他食物交叉污染；
❸以最快的速度将西瓜放入冰箱；
❹切开的西瓜尽量12小时内吃完。
#一家三口吃隔夜西瓜患胃肠炎#（生命时报）