腾冲夏日美食—冰粉

冰粉为天然的植物果胶，因其无色无味，形似浮冰，是腾冲人喜欢的冷饮。它的做法有两种，一种是将野生的一年生草本植物的果实即冰粉籽采精回去，晒干储存起来，还有一种是把新采摘的、新鲜的、成熟的野生“蜜杷果”去皮后，用纱布包住在温开水中快速搓揉，将其果胶挤出沉淀结块。#show一个腾冲给世界# @腾冲火山热海 @世界腾冲___天下和顺 @微动腾冲