【“当好排头兵”大讨论大竞赛】官渡区市场监督管理局吴井市场监督管理所开展高、中考期间考点食堂及周边食品安全检查

昆明信息港讯 2022年高考、中考期间，吴井市场监督管理所辖区昆十二中是考点之一。为认真贯彻落实区政府及市市场监督管理局2022年高考、中考工作期间食品安全保障工作要求，确保今年官渡区高考、中考工作有序顺利进行，保证学校周边及学校食堂食品安全，吴井市场监督管理所高度重视，在高考来临之前提前部署组织安排人员开展了考点食堂及周边食品安全检查工作，结合正在开展的创建国家食品安全示范城市工作，重点加强考点学校食堂及周边食品安全监管的同时，强化整个辖区食品安全监管。

此次检查重点针对昆十二中考点学校食堂和周边食品经营户和餐饮服务单位、酒店等进行拉网式检查，并与昆十二中考点学校食堂签订《云南省重大活动

餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》，对高考考生集中食宿酒店泰丽酒店及鸿润酒店的供餐菜单进行了审核，检查了酒店的电梯等特种设备，督促做好特种设备维保工作。严禁各类学校食堂加工制作凉拌菜，严禁加工制作发芽、发芽土豆及四季豆（芸豆角）、野生动物、新鲜黄花菜、野菜，严禁加工食用野生菌等容易产生毒素的蔬菜；督促餐饮经营者和餐饮服务单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》及相关食品安全标准的要求从事餐饮服务活动，在食品加工中不使用非食用物质、不滥用食品添加剂。并检查食品进货验收制度、索证索票制度、从业人员健康管理、餐饮具消毒、

留样制度的落实情况、食品添加剂的使用情况；在食品流通环节检查是否有不合格食品的销售；严厉打击违法经营行为，消除食品安全隐患；并督促食品经营者健全各项制度，提高食品安全责任意识。

此次检查吴井市场监督管理所共出动工作人员5人，检查了昆十二中学校周边文具店1户、水果经营户1户，副食品经营户6户，餐饮经营户24户，酒店2户,暂未发现违法经营行为。

在开展检查的同时加强《中华人民共和国食品安全法》等食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育，加大普及食品安全知识的工作力度。

此外，吴井市场监管所还专门安排工作人员在高考、中考期间在考点周边每天开展巡查工作，保证学校周边及学校食堂食品安全，为参加高考、中考的莘莘学子做好保障服务工作，让学生放心、家长放心，确保2022年中高考工作顺利进行。