雨季提前
野生菌集中上市
今年的价格
比往年的都要亲民

吃货们可以冲!
每天30吨野生菌上市
等你来挑选

上午,记者在木水花野生菌交易中心看到,售卖野生菌的摊位已经摆满了整个交易区,无论是数量还是品种,都呈现出爆发式的增长,价格也下降了不少。

特别是各类牛肝菌、鸡枞的价格与刚上市时相比,更是出现了“腰斩”的情况。

商户:“像这个就是几十块(一公斤),像这个就要卖200块(一公斤),每个品种都有优选、中选、甄选,不是所有的菌子都是一个价。”
商户:“今天的鸡枞比前两日价格下降了三倍,像这个前两天是一千五左右,现在只是四五百块。”

随着野生菌价格的下降,市场里除了带货的主播和餐馆的采购以外,不少市民也开始加入到采买野生菌的大军中,毕竟价格划算了很多。

市民:“我们买点红葱、买点谷熟菌,因为我们经常买这几种菌。”
记者:“感觉价格品质怎么样?”
市民:“跟往年相比价格相对低点,因为以往这个(红葱)价格会在200多,今天买170左右,感觉今年是不是雨水好点,价格比往年要便宜一点。”

市民:“我们家比较喜欢吃见手青,就买了两袋见手青,100块左右就买得到挺好的了 ,这两天。”
记者从市场方了解到,目前野生菌已经正式进入了上市的高峰期,该市场每天的野生菌交易量已经达到了30吨左右,而进入7月份以后交易量还会不断上升,价格也会更便宜。

木水花野生菌交易中心 总经理 成爱丽:“现在的价格是很低的一个价格,像比较喜欢野生菌的省份,北上广深,由于物流不太畅通,所以我们的野生菌更多的还是在省内销售,所以今年野生菌的价格是近三年当中一个很低的时间段。”
市场负责人还介绍,为了配合目前的销售高峰,野生菌交易市场24小时营业,中午12点至下午6点以批发为主。
目前,上市量最大的还是牛肝菌,价格也比较亲民。而立秋后牛肝菌就开始落潮,品质也会逐渐下降,所以现在是尝鲜的最好时节。

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昆明信息港整理编辑
来源:8099999街头巷尾
编辑:李贵芳
审核:丛 林
终审:宋建波


