爱吃野生菌的普洱人，快看！

连续降雨+湿热的天气

这让普洱人的小确幸

在山林里悄悄露出了头

牛肝菌、羊肝菌、

大红菌、奶浆菌

……

多个种类的野生菌

开启了“疯长”模式

价格自然也很美好

引来许多普洱人购买

品尝一年一季的美味

菌子虽然美味，

但一旦食用不当，极易引起中毒，

重者将危及生命安全。

在此，

医生提醒广大“吃货”们，

食用野生菌一定要谨慎。

看外观，大多有毒的野生菌外观是比较鲜艳的、光滑的，菌杆上有菌托；

看生长环境，生长在阴暗潮湿的野生菌大多数是有毒的；

闻气味，有毒的野生菌气味是有刺鼻的味道、有苦味，可以食用的野生菌是有清香的味道。

此外，一些常见的野生菌烹饪或食用不当也可能导致中毒，所以要特别注意烹饪方法，小心“吃货”变“吃祸”！

在食用野生菌的时候，一定要食用熟悉的、食用过的野生菌，野生菌一定要单独的种类加工，避免多种混在一起，煮熟煮透以后才能食用。

进食野生菌后不能饮酒，如果食用野生菌后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力、幻听、幻视，一定要进行口服大量的清水或淡盐水进行催吐，立即到医院进一步地诊治。