【吃堂】这一碗米线的食材，跋涉700多公里而来！每天都有回头客

在越来越现代化的城市中，云翥·井里以一种最传统的装饰风格存在于瑞鼎城爱琴海购物公园的商圈中，有种大隐于市的味道。

方形木椅搭配着暖黄色的灯光，古香四溢，正对门由logo演变而来的步步锦设计，把古风还原得淋漓尽致，墙上以美食汉子笔画结构的空间视觉，低调又风雅。

当你从商场里熙熙攘攘的人群中错身来到这里，舒适的环境能让人不自觉就放松下来。

吃完饭，这里古色古香的氛围再配上一杯老茶入喉，再合适不过。

昆明并不缺过桥米线店，前有传统，后有新派，演变至今过桥米线已有太多的类型和选择。

700多公里的食材挑选，跋山涉水的美食搜罗，传统的古法烹制，井里将所有的云南“特色”都汇进一碗米线里，一火就是3年。

鲜爽高汤搭配着300℃烘烤瓷碗上桌，还在“扑通扑通”地沸腾。

放入搭配的食材后，会发出“刺啦”声，仪式感十足的同时，让每位食客吃进嘴里的不仅是美味，更是健康与情怀。

喝一口，那暖心窝的香气，让我不断的回忆起曾经的味道。

每一套过桥米线的配料都是客人现点现装，保证品质。

比如这套宋词-听风觅雪套餐，包含了：宣威火腿，里脊、香酥、鸡块、鱼片、鲜虾、豆尖、榨菜、鹌鹑蛋、虫草花、韭菜、鸡胸肉、葱花、香菜，光是配菜就有14种，内容丰富得让人过嘴不忘。 

除此之外套餐里还聚集了数道地方小食，包含牛肉凉片、卤猪耳、卤鸡胗、豆腐丝、凉拌茭白、傣味木耳。

再配上一盅精致的正宗汽锅鸡，一个人的盛宴就此拉开序幕。