4种餐布颜色会影响味觉

吃饭时，你是否注意过餐桌布的颜色？这个细节看似不起眼，却可能影响食物味觉。瑞典食品设计师实验发现：①浅蓝色的餐布作为对比色，更加凸显橙色和黄色，能使菜肴看起来没有那么咸，增加咖喱和鸡蛋的香味；②珊瑚色能减少葡萄柚等食材的苦味，让其尝起来更甜；③#粉色和玫瑰红色餐布更适合搭配甜点#；④芥末黄有助于增加绿色菜肴的风味，也能增加鱼肉以及海鲜的酸味。（生命时报）