开封后的食品能放多久？

食品保质期，是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。一旦开封，食品的贮存环境发生了改变，不再是原本用于评估保质期的密封体系，因此其保质期也不再是包装上原来的保质期，会相应缩短。
①调味品类：植物油、酱油、醋开封后只能放2~3个月。花生酱、沙拉酱、番茄酱等酱类开封后只能放1~3个月。放在冰箱有助延长保质期。
②米类：开封后如果保存得好，可以存放一年。
③面粉、蛋糕粉：尽量在1个月内吃完。
④饮料类：最好24小时内喝完。（生命时报）