云食 | 舌尖上的丽江
来源：文旅云南2022-03-11
非物质文化遗产凝聚了几千年历史文化的精华精髓，保护传承非遗，就是保护民族的文化基因和文化根脉。近年来，普洱市通过挖掘整理各级非物质文化遗产项目，以“非遗+文创”的形式打造了一批独具特色的非遗文创产品，把文化资源优势转化为经济发展优势，提升普洱的知名度和美誉度。春日游普洱，不仅可以看尽一方风景怡人，还能顺便带上一份文创伴手礼，领走一份非遗“活态”传承哦。
普洱茶唱片，以创意设计呈现云南普洱茶文化，为你开启一场听觉、嗅觉、味觉、触觉的感官旅行。该产品整体设计为黑胶唱片的样式，新颖独特，突破了普洱茶包装的传统印象。将手机轻靠茶饼，通过NFC技术聆听普洱经典歌曲，不论你身处何地，都能随时开启优雅的感官之旅。荡漾着茶香的普洱经典歌曲，幻化成黑胶唱片上一圈一圈的音轨，只为给你极致的普洱“味道”。
镇沅黑古陶以本地优质黑胶泥（蚂蚁堆土）为原料，集造型、色泽、丝纹于一身，粗犷豪放、造型凝重、色泽神秘。镇沅黑古陶吸收了历代陶瓷工艺精华，采用雕塑、堆塑、浮雕、刻花等多种工艺，成品黑如漆、明如镜、硬如瓷、击如磬，造型古朴端庄、典雅秀丽。经过长时间的摸索，镇沅黑古陶已衍生出茶器、花瓶、手捏小象等文创产品，玲珑剔透、古色古香，融艺术性、观赏性、实用性为一体，突出了黑古陶的艺术个性。
（黑陶手捏小象：摆件、香插、茶宠）
孟连傣族民间传统织锦技艺独特，在制作工艺流程等方面具有鲜明的民族特色和地域风格，主要织锦产品有围巾、傣包、刀带、筒裙、傣锦、溜包等，主要图案有人物、动物（大象、马鹿、孔雀等）、景物（竹楼、金塔、葫芦、象脚鼓、水波、星星、荷花）等，傣锦色彩鲜艳，花色多达10种以上。普洱非遗客厅推出的傣锦茶席是该项非遗文创的代表产品之一。
金水漏印采用同为非遗项目的傣族剪纸工艺，用较厚的构纸，根据梁架、柱子或墙体的尺寸设计出大小适中的图案背景，剪出或刻出装饰图案，把图案覆盖在刷好的黑、红土底色漆上，再用金粉拓印制作而成金色图案。傣族民间剪纸是金水漏印工艺的基础，金水漏印是傣族民间剪纸技艺的延续与发展，两者有着十分密切的关系。金水漏印产品在傣族民间被广泛使用，已成为傣族人民不可或缺的文化需求。
诞生于20世纪80年代的普洱绝版木刻，通过边刻边印、多次套色的创作手法，把普洱绚丽多姿的少数民族文化、人与自然和谐相处的生态文化等呈现在一幅幅“刀尖”艺术作品中。绝版木刻的优点是印制过程对版精确，可以细致入微地刻画亦能高度概括，具有极强的表现力。普洱人将绝版木刻与咖啡文化相结合，推出“跨界”合作的“国潮”包装，赢得了很多年轻消费者的喜爱。此外，还有绝版木刻明信片等文创产品的出现，使得绝版木刻不仅“活”了起来，更“火”了起来。
漫漫历史长河中，在蜿蜒曲折的茶马古道上，一队队或长或短的马帮，在往返中完成了货物交易。到了后期，盐、布匹、银器等生活物资也成为了茶马古道的交易产品。普洱作为滇藏茶马古道上的重要节点，各个民族的银器文化得以在此互相传播、交融，马帮银器历史悠久，使用广泛，工艺丰富，具有很高的使用价值和收藏价值。
（祥壶）
文 朱正
图 普洱市文化馆、普洱非遗客厅、茶城思茅、朱正
编辑 龚怡丹
本期责编 张灵洁 李元
审核 马波 刘丽
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